Arroz con pollo picado
- 3 Tazas Arroz ‘’granito supremo’’®
- 2 Tazas Pollo desmechado
- 1/2 Taza Arvejas cocidas
- 1 Cucharada Aceite de achiote
- 1/2 Taza Cebolla Perla cortada en tiras
- 1/2 Taza Pimiento Verde cortado en tiras
- 1/2 Taza Zanahoria cortada en cubos pequeños
- 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
- 2 Cucharadas Cilantro finamente picado
1
Cocina el arroz en una olla con el Caldo de Gallina en Cubo y reserva. Del mismo modo, una vez frío, desmenuza la carne de pollo cocida y reserva. Haz lo mismo con las arvejas. Una vez que estén cocidos, tenlos listos para mezclar todo.
2
Añade el aceite de achiote en una olla grande y una vez caliente, agrega la cebolla perla y el pimiento. Cocina durante 4 minutos.
3
Luego, añade el pimiento picado y la zanahoria, y continúa cocinando. Sazona todo con el Caldo de Gallina en cubo.
4
Agrega el arroz Piladora Génesis® cocido, el pollo desmenuzado y las arvejas cocidas en la olla con el refrito. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes. Deja que se caliente y sirve con rodajas de maduro frito como acompañamiento.