Arroz con cerdo
- 2 tazas Arroz ‘’oso el multiplicador’’
- 4 Cucharadas Aceite Vegetal Girasol
- 1 Caldo de gallina en cubito 4 g
- 2 Unidades Tomate
- 1/4 Taza Cebolla Larga picada
- 1 Unidad Pimiento Rojo picado
- 1 Cucharada Cilantro picado
- 1/2 Taza Choclo cocido
- 1/2 Taza Arvejas cocidas
- 1 Cucharadita Paprika
- 3 Tazas Agua
- 3 Tazas Lomo de cerdo
- 1/4 Taza Jugo De Naranja
- 2 Unidades Aguacate
1
En una olla calienta el aceite por 3 minutos a fuego alto, sofríe los tomates, la cebolla, el pimento, el cilantro, el choclo y la arveja por 2 minutos. Agregar la paprika, el arroz, 1 Caldo de gallina en cubo de 4g.
2
Agrega las 3 tazas de agua y cocina a fuego medio hasta que el líquido se reduzca totalmente, tapa la olla y reduce el fuego al mínimo. Deja cocinar por 30 minutos o hasta que el arroz se cocine por completo. Coloca la carne de cerdo en un recipiente amplio.
3
Añade el zumo de naranja, agrega 1 Caldo de gallina en cubo de 4g. Remueve desde el exterior con las manos para impregnar la carne con el aliño. Coloca la carne en una fuente para horno y métela en el horno precalentado a 180 grados.
4
Cocina durante aproximadamente 50 minutos. Retira del horno, deja enfriar un poco la carne de cerdo. Desmenúzala y sirve junto con el arroz Piladora Génesis® .